О правильном питании ходит множество мифов. Кто-то считает, что правильно сидеть на хлебе и воде, кто-то же в понятие «правильное питание» включает и фаст-фуд. Об этом можно долго спорить, однако мне бы хотелось поделиться некоторыми простыми и проверенными правилами.

 

I. Отказ от фаст-фуда

Да, это сделать необходимо. Необходимо осознать, что еда, которая готовиться в большинстве заведений быстрого питания, имеет сомнительное происхождение, и никто не может вам гарантировать стерильный процесс приготовления. Также не стоит забывать о сомнительных соусах, транс-жирах, пагубно влияющих на здоровье, и повышенной калорийности.

 

II. Минимальное потребление сахара

Отказ от мучного, слоёного и трёх ложек сахара в чай — достаточно привычное дело для правильного питания. Однако сахар содержится не только в этих продуктах. Очень много скрытого сахара бывает в «здоровых» и обезжиренных продуктах, когда производители пытаются заменить жирность калорийностью. Наибольшее содержание скрытого сахара — в обезжиренных йогуртах, мюсли и батончиках «для правильного питания». Для полного понимания проблемы рекомендую документальный фильм  «Сахар».

 

III. Больше овощей

Продукты растительного происхождения благотворно влияют на вашу пищеварительную систему и не вызывают тяжести. Лучшим гарниром к мясному или рыбному блюду станет салат, а не макароны.

 

IV. Отказ от хлеба

Отказ от хлеба означает то, что вы не потребляете ни белый, ни чёрный хлеб. Лучше заменить их цельнозерновыми хлебцами. Если же желание пересиливает, стоит употреблять многозерновой хлеб, но по утрам и в небольшом количестве.

 

V. Натуральные напитки

Покупные соки и газировки содержат много скрытого сахара и ненужных организму веществ. Заменить их лучше водой и чаем. Кофе лучше не употреблять из-за большого содержания кофеина, отрицательно влияющего на нервную систему и являющегося настоящим наркотическим веществом. Со свежевыжатыми соками стоит обходиться осторожно — один стакан яблочного сока содержит калорийность примерно четырёх яблок, однако клетчатки — самого полезного вещества — в нём нет вообще.

Читайте также:  Сколько стоят человеческие органы?

 

VI. Отсутствие переедания

Проблема современного общества — потребление гораздо большего количества калорий, чем требуется. Диетологи советуют составлять рацион питания, ориентируясь на цифры 1500-2000кк, однако даже при высоком уровне физической активности взрослый человек может питаться на 1000кк в день, никогда не испытывая голод в течение дня. Главное — есть каждый 3-4 часа небольшими порциями и ориентироваться на собственные ощущения.

 

VII. Небольшие слабости

Не стоит забывать, что все мы люди. Не отказывайтесь от кусочка торта в день рождения коллеги, побалуйте себя круассаном в честь личной победы — так вы не будете срываться и жить в свое удовольствие.

 

Сластями, печеньями и конфетами нельзя вырастить из детей здоровых людей. Подобно телесной пище, духовная тоже должна быть простой и питательной
(Р. Шуман)

comments powered by HyperComments