Здоровое питание полезно как для вашего физического здоровья, так и для ментального. Ваш мозн требует питательных веществ так же как сердце, легкие и мышцы. Но какие именно продукты нужны для поддержания нашего серого вещества счастливым и здоровым?

 

1. Запаситесь цельнозерновыми

Как и все в нашем организме, мозг требует энергии. Способность концентрироваться идет зависит от энергии, которая поступает в наш мозг через глюкозу. Употребляя продукты с низким гликемическим уровнем вы добьётесь медленного поступления глюкозы в вашу кровь на протяжении дня, поддерживая вашу концентрацию. Покупайте «коричневые» цельнозерновые крупы, черный хлеб и рис.

 

2. Ешьте жирную рыбу

Незаменимые жирные кислоты не вырабатываются организмом, поэтому их нужно брать из продуктов питания. Самые эффективные омега-3 жиры производятся в жирной рыбе в форме эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты (ЭЗК и ДЗК). Хорошими растительными источниками являются льняное (льняное семя), соевые бобы, семена тыквы, грецкие орехи и их масла. Эти жиры очень важны для мозговой деятельности, сердца, составов и общего самочувствия. Жирная рыба очень эффективна, потому что содержит все нужные жиры в готовой форме, что позволяет организму быстро принимать их. Лучше всего для этого подойдут лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардины, килька и сельдь. Низкий уровень ДЗК увеличивает риск иметь болезнь Альцгеймера и потерю памяти, когда достаточный уровень ЭЗК и ДЗК помогает нам преодолевать стресс и улучшает работу мозга. Если вы веган, то можете воспользоваться пищевыми добавками, содержащими омега-3 и не забывайте про полезные семена.

 

3. Перекусите черникой

Исследования показывают, что черника хорошо влияет на нашу память. Она широкодоступна, но вы так же можете поискать другие темно-красные, фиолетовые продукты, содержащие защитные соединения — антоцианы.

 

4. Ешьте больше томатов

В томатах есть ликопин, сильный антиоксидант, который защищает от свободных радикалов, разрушающих наши клетки. Добавляйте помидоры в блюда, не забыв добавить оливковое масло, чтобы улучшить усвоение и эффективность.

Читайте также:  Как улучшить свою память?

 

5. Добавьте долголетия с помощью витаминов

Конкретные витамины B6, B12 и фолиевая кислота известны уменьшением уровня гомоцистеина в крови. Высокий уровень этого элемента повышает шанс инфаркта, вызывает когнитивные нарушения и повышает шанс заболеть на Альцгеймера. Вы можете найти эти витамины в курице, яйцах и рыбе.

 

6. Подзарядитесь черной смородиной

Витамин С не только улучшает наш иммунитет, но и защищает от возрастных нарушений работы мозга. Наилучшим источником витамина С считается черная смородина.

 

7. Купите тыквенные зерна

Тыквенные зерна богаты на цинк, который жизненно важный для улучшения памяти и мыслительных способностей. Они так же полны магнием, который понижает уровень стресса, витаминами группы В и триптофаном — предвестником серотонина, отвечающего за наше хорошое настроение.

 

8. Выбирайте брокколи

Брокколи — хороший источник витамина К, который улучшает когнитивные функции и улучшает мыслительные способности.

 

9. Посыпьте все шалфеем

Шалфей уже давно имеет репутацию продукта для улучшения памяти и концентрации внимания. Хотя большинство исследований сосредоточены на шалфея, как эфирном масле, его также стоит добавлять в пищу свежим. Добавьте в конце приготовления блюда, чтобы сохранить полезные масла.

 

10. Ешьте больше орехов

Исследование, опубликованное в Американском журнале эпидемиологии предполагает, что хороший прием витамина Е может помочь предотвратить снижение когнитивных функций, особенно у пожилых людей. Орехи являются отличным источником витамина Е наряду с зелеными листовыми овощами, спаржей, оливками, семенами, яйцами, коричневым рис и цельнозерновыми.

 

Важность физической активности

Не забывайте, что физические упражнения помогают держать наш мозг в хорошей форме. Исследования показывают, что регулярные физические упражнения улучшают когнитивные функции и помогают нам обрабатывать информацию более эффективно.

 

Пищевые добавки

Всегда можно прибегнуть к радикальным методам. На рынке есть много препаратов, улучшающих работу мозга, но нежелательно принимать их без консультации врача.

comments powered by HyperComments